Salchichas al vino

Las salchichas al vino es una receta muy sencilla, muy socorrida y muy sabrosa. Se pueden comer con arroz blanco, puré de patatas, patatas fritas, verduras... Cualquier acompañamiento le va bien...

Tarta Sacher

La tarta Sacher es una tarta de chocolate de origen Vienés. La podéis encontrar en cualquier supermercado o pastelería porque es una tarta bastante común y seguro que todos la habéis probado alguna vez. A mí no me hace mucho tilín porque para mi gusto es demasiado empalagosa, pero esta receta que os voy a dar es espectacular. Seguro que todo el mundo os felicita porque sale buenísima!!!

Pasta Carbonara Vegetal

Me gusta mucho la pasta carbonara, pero durante el tiempo que fui vegetariana tuve que buscar una alternativa a la carbonara "original" y se me ocurrió probar con champiñón.

Huevos rotos

Anda que no es simple esta receta y yo nunca la había hecho... Además es genial cuando vienen amigos a cenar a casa y no sabemos qué preparar. Porque unos huevos fritos con patatas no es muy glamuroso, pero en vez de eso ponemos unos huevos rotos y quedamos estupendamente...

Empanada de carne

La verdad es que antes no solía usar el hojaldre en la cocina, pero últimamente le estoy cogiendo el gusto...

La empanada es algo que a casi todo el mundo nos gusta y es muy simple de hacer, además que admite un montón de variantes. Se puede hacer con algún molde que tengamos en casa, con forma de empanadillas o simplemente rellenando dos láminas de hojaldre.

Bizcobolas

 No recuerdo muy bien dónde vi esto de las bizcobolas por primera vez, pero me pareció algo muy original. Es ideal para aprovechar sobras de bizcocho, o magdalenas que se quedan duras. Aunque también se pueden hacer comprando los ingredientes sin más.

Trucha a la Navarra

Casi siempre hago el pescado a la plancha o al horno sin más, y el otro día probé a hacer esta receta y está muy buena. Además la trucha no es demasiado cara, yo la compré el otro día a 4.95€/kg, así que es un plato bastante económico. El pescado de puede hacer frito o en el horno.

Milhojas de Nata y Fresas

Ahora que se acerca San Valentín, esta receta puede ser una buena idea para sorprender a tu pareja. Es bastante sencilla, sólo necesitas un poco de tiempo para que se enfríe el hojaldre, y un poco de paciencia para montar las milhojas. Pero yo creo que en total las tienes listas en un par de horas.

Napolitanas de chocolate

Esta receta se me ocurrió un domingo que estaba en casa y me apetecía comer algo dulce, pero como siempre estoy a dieta no tenía nada de bollería ni galletas ni nada. Peeeeero me vino a la cabeza que tenía masa de hojaldre en el congelador y algo de chocolate, y se me ocurrió intentar hacer napolitanas. Y la verdad es que quedaron buenísimas!!!!!

Pollo Tikka Masala

El pollo tikka masala es uno de los platos más populares del suroeste asiático en el mundo. Compite con el pollo tandoori como emblema de la cocina india.

Primero os voy explicar la receta "oficial" para quien se atreva a hacerla, y después os voy a explicar la receta "by Delia" que va acorde con la finalidad de mi blog, es decir, hacer platos originales, diferentes, sencillos y baratos.