Tarta Sacher

La tarta Sacher es una tarta de chocolate de origen Vienés. La podéis encontrar en cualquier supermercado o pastelería porque es una tarta bastante común y seguro que todos la habéis probado alguna vez. A mí no me hace mucho tilín porque para mi gusto es demasiado empalagosa, pero esta receta que os voy a dar es espectacular. Seguro que todo el mundo os felicita porque sale buenísima!!!

Bizcobolas

 No recuerdo muy bien dónde vi esto de las bizcobolas por primera vez, pero me pareció algo muy original. Es ideal para aprovechar sobras de bizcocho, o magdalenas que se quedan duras. Aunque también se pueden hacer comprando los ingredientes sin más.

Milhojas de Nata y Fresas

Ahora que se acerca San Valentín, esta receta puede ser una buena idea para sorprender a tu pareja. Es bastante sencilla, sólo necesitas un poco de tiempo para que se enfríe el hojaldre, y un poco de paciencia para montar las milhojas. Pero yo creo que en total las tienes listas en un par de horas.

Napolitanas de chocolate

Esta receta se me ocurrió un domingo que estaba en casa y me apetecía comer algo dulce, pero como siempre estoy a dieta no tenía nada de bollería ni galletas ni nada. Peeeeero me vino a la cabeza que tenía masa de hojaldre en el congelador y algo de chocolate, y se me ocurrió intentar hacer napolitanas. Y la verdad es que quedaron buenísimas!!!!!

Bizcocho express

Yo creo que esta es una de las recetas que más me ha sorprendido de todas las que he probado. La encontré en www.bizcochocasero.net, y no me podía creer que fuera tan fácil hacer un bizcocho.

Es genial si tienes que improvisar una merienda especial, o simplemente si te apetece algo dulce. Además como no se usa el horno es ideal para hacerla con niños.

Galletas

Al igual que en el resto de recetas, hay miles de variedades distintas de galletas. Estas que hago yo son unas galletas de mantequilla que están muy buenas tanto solas, como decoradas con "fondant" o con azúcar glas.

El fondant es una masa de azúcar, generalmente coloreada, que se utiliza para decorar tartas, galletas y todo tipo de repostería. Es una especie de plastilina que se amasa y se moldea o se aplasta con un rodillo y se recorta con diferentes formas. ¿Alguna vez habéis visto esos muñequitos de azúcar duro que hay en las tartas infantiles? Si, esos que son muy graciosos pero que nadie se come porque es como meterte un terrón de azúcar en la boca.

Cupcakes de Limón

Si buscáis en internet recetas para hacer cupcakes os vais a encontrar con ingredientes súper raros, utensilios con nombres más raros aún y cuando lo vayáis a hacer seguramente el producto final se parezca más a una magdalena con una salsa de azúcar por encima que a esas preciosas fotos que veis en internet...

Pues en realidad, no es nada complicado y no hacen falta tantos aparatos raros. Sólo hay que adaptar esas recetas al lenguaje normal que usamos todos y tendréis unos Cupcakes muy ricos y bonitos.