Salchichas al vino

Las salchichas al vino es una receta muy sencilla, muy socorrida y muy sabrosa. Se pueden comer con arroz blanco, puré de patatas, patatas fritas, verduras... Cualquier acompañamiento le va bien...

Huevos rotos

Anda que no es simple esta receta y yo nunca la había hecho... Además es genial cuando vienen amigos a cenar a casa y no sabemos qué preparar. Porque unos huevos fritos con patatas no es muy glamuroso, pero en vez de eso ponemos unos huevos rotos y quedamos estupendamente...

Empanada de carne

La verdad es que antes no solía usar el hojaldre en la cocina, pero últimamente le estoy cogiendo el gusto...

La empanada es algo que a casi todo el mundo nos gusta y es muy simple de hacer, además que admite un montón de variantes. Se puede hacer con algún molde que tengamos en casa, con forma de empanadillas o simplemente rellenando dos láminas de hojaldre.

Pollo Tikka Masala

El pollo tikka masala es uno de los platos más populares del suroeste asiático en el mundo. Compite con el pollo tandoori como emblema de la cocina india.

Primero os voy explicar la receta "oficial" para quien se atreva a hacerla, y después os voy a explicar la receta "by Delia" que va acorde con la finalidad de mi blog, es decir, hacer platos originales, diferentes, sencillos y baratos.

Calabacines rellenos

A mí me encanta comer verdura, de hecho he sido vegetariana durante un año. Pero las recetas tradicionales son un poco insípidas. Vamos a cambiar eso!!!

La única parte complicada de esta receta es conseguir vaciar el calabacín sin que se rompa. Porque en las recetas que yo he visto siempre lo explican como si fuera una cosa súper simple, pero una de dos: o yo soy muy torpe, o tampoco es tan tan sencillo...

Pollo Asado

Mucha gente no hace pollo asado porque piensa que en un horno convencional no queda igual de bueno que los pollos que compramos en los asaderos. Y se equivocan.

En mi caso como la mayor parte de mi vida me la paso a dieta, ya estaba harta del típico pollo a la plancha, así que un día me animé a hacer pollo asado.

Con esta misma receta se pueden hacer cuartos traseros, muslitos y contra muslos. Yo no recomiendo hacer el pollo entero porque seguramente por dentro se quedaría muy seco, pero sí se puede hacer el pollo partido en cuartos. Además es muy cómoda de hacer, porque sólo tienes que pochar la cebolla, meter todo al horno, y tienes 40 minutos libres para dedicarte a otra cosa.